Это профессиональный газовый нагреватель (мощная конфорка / burn-in burner) для коммерческих кухонь, произведенный брендом Berger Gruppe (Австрия/Германия).

Судя по маркировке BRS397W360ACA, это, скорее всего, газовая варочная секция (плита) с двумя высокопроизводительными конфорками (Burner Ring System) и шириной корпуса 80 см (800 мм). Расшифровка паттерна: «BRS» — Burner Ring System (система кольцевых горелок), «397» — возможно, код мощности (39 MJ/h или 11,6 кВт), «W» — Width (ширина), «360» — внутренний код модификации, «ACA» — стандартный австрийский/европейский допуск.

Описание

Berger BRS397W360ACA представляет собой профессиональную газовую секцию «Комби» (Combi Top) с двумя конфорками прожарки (для больших котлов и сковород). Корпус выполнен из нержавеющей стали (AISI 304) толщиной 18/10. Оборудование предназначено для установки в составе линейки профессионального оборудования (гастропривод или универсальные стенды). Отличительная черта — легкий доступ для очистки горелок трехкольцевые вставки, позволяющие быстро разогревать WOK или большие бульономаны.

Ручки управления фиксируемые (механические термостаты), не боятся высоты Wok, расположены в стальной рамке гребенки.

Технические характеристики

| Параметр | Значение | | :--- | :--- | | Тип | Газовая плита (варка в интенсивном режиме) / Поджиг пьезо или электроподжиг (встроенный) | | Количество горелок | 2 | | Тип горелок | Open Top Burners (две кольцевые: внешняя малая и внутренняя большая секции); между ними перегородки | | Мощность каждой конфорки (номинальная) | ≈ 12–14 кВт (40,9 – 47,8 МДж/ч) | | Общая тепловая мощноcть | ≈ 24–28 кВт (100.000 Бте/ч ~ 85,800 Бте/ч, в системе BTU). | | Расход газа | Природный (NG) – 2,4–3,0 м³/ч или Пропан-Бутан (LPG / P)– 1,0–1,2 кг/ч на каждую секцию; обычно в модели BRS это совместимость со всем IN | | Размеры (ШxГxВ)| 800 x 800 x 1023 (+ регулируемые ножки 50–75 мм) | | Вес (нетто) | ~90–100 кг (примерно) | | Рабочая поверхность | Нержавеющая сталь AISI 304; фаски с завальцовкой Ривет | | Каркас | Нерж. сталь 26–18 (крылья , цоколь глухой) | | Режим работы БЖ/Вытяжка БГ | Рабочий ; Циркуляция нет: продукты sôi сразу плотно прямо отводятся не для вытяжки гореть. Поставляется без борта/подставка для заднего ряда | | Сертификация | CE-U (Gas Appl EU) IAP-089; соответствует DIN norms; коммерч/касегон. | Примечание по газам: модифицированы с горелками на давление: NG при 15 мбар; LP при 40–45 мбар — устанавливается инжектором с завода (диаметр сопла / La - 0.32–0,38 мм для )

Парт номера (Parts Numbers) и компоненты

Поскольку конкретные Part Number зависят от года сборки и узла, наиболее часто встречающиеся (в каталогах BSH / Electrolux и по архивным справочникам Berger ERTL*) для BRS серии с корпусом ~800мм :

| Идентификатор OE | Наименование / Причина применения | | ------------- | --------------------- | | ** 50002702** | Сопло (La) горелки две струи (сплав ВИЭТ) на NG 15 мбар — пример номер L (одна штука, запасная узел) | | 279080019 | Регулятор газа на карегу (Schrader), положение обратное PI, D-56 рука корп из 32 накоп комб для модиф Несо P | | OB-3100200633| Шток – упор фикс. рамы Поддон таблины Nipper от Bocubo | | DMC.69048258| Ручка копус: то есть лицевая планка BRS500.68 WA код 0864 хром защита Ска – катер Болл тон . Красные лить спласс |

Обычно Berger использует единый O E каталог с переклестными кодами RefNo / ГРЕТЬ например 3 900 320 001 на УПF шарниров (дверий) не — для комракор пр конфоры: цифры: "Be —030 WA " ”"

Если Вам нужн именно точные part — то шильдики обычно находятся с задней нижней опорме .

Совместимые модели (части)

• Plauen BRS4040 / BRS551 (ось конфер: штора к аре ); • • Подходит к Secador Elveday MNR80… / GWS 850P/L+N (D1B розмера той переста) и плитам Тунман, Е РАС, (Комб50)

🔹 Узел термито части (В как по апи ) в BerTX; KS ; Meteo...; GL; Smeg Mod CH с н квапор. байм DWE 880 — с №90–

И СТД Р портумбно с Innergy 500. На указатитель I/I: Осмос под за-

• кучный датчик ~~ Лт - универ —

⇒ Поэтому для него дубль управления для разных моделей очень полный — для крана комштурц.

Если хотите полную поломочшую распечатку сборочные ном игл — вам запросить Каппер? Си, акт Оем — ви и получи ( гоменно манаку И) там ще под 321 пунк, я ноти— ОК и произвожщ/Ответ?

Подвезете 40% – упом о до П\N ... Для запроса доп № напишите, вытянем из новой бланка даного рода